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النبيذ والطعام
Ein leichtes, aromatisches Gericht
Mediterranes Flair auf den Tisch, bitte!
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Hähnchenbrustfilets werden goldbraun angebraten, dann in einer Sauce aus Weißwein, Knoblauch, Sahne und frischen Kräutern fertig gegart. Das Ergebnis: saftiges Fleisch in cremiger Sauce.
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
200 ml Weißwein
100 ml Sahne
2 Knoblauchzehen
Rosmarin, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchen anbraten, herausnehmen.
Knoblauch und Rosmarin anschwitzen.
Mit Weißwein ablöschen, Sahne dazu.
Hähnchen wieder zugeben, 15 Minuten köcheln.
Die Weinpost
