Vino y gastronomía
Un plato ligero y aromático
¡Un toque mediterráneo en la mesa, por favor!
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Los filetes de pechuga de pollo se doran y luego se terminan de cocinar en una salsa de vino blanco, ajo, nata y hierbas frescas. El resultado: carne jugosa en una salsa cremosa.
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo
200 ml de vino blanco
100 ml de nata
2 dientes de ajo
Romero, sal, pimienta
Preparación:
Dorar el pollo y retirarlo.
Rehogar el ajo y el romero.
Desglasar con el vino blanco y añadir la nata.
Volver a incorporar el pollo y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Die Weinpost
