Vinho e comida
Um prato leve e aromático
Um toque mediterrânico à mesa, por favor!
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Os peitos de frango são alourados até ficarem dourados e acabam depois de cozinhar num molho de vinho branco, alho, natas e ervas aromáticas frescas. O resultado: carne suculenta num molho cremoso.
Ingredientes:
4 peitos de frango
200 ml de vinho branco
100 ml de natas
2 dentes de alho
Alecrim, sal, pimenta
Preparação:
Aloure o frango e retire-o.
Refogue ligeiramente o alho e o alecrim.
Refresque com o vinho branco e junte as natas.
Volte a juntar o frango e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos.
Die Weinpost
